庶民的で安くて美味いＢ級グルメが無性に食べたくなったので、尼崎市の山里食品に行ってきました。
山里食品（旧 山里食肉店）はダウンタウンの同級生が営んでいます。テレビ番組の「ごぶごぶ」やラジオでもダウンタウンの地元エピソードとして、たまに登場する関西では有名なお店です。
精肉店と沖縄物産品が併設されているちょっと不思議なたたずまいですが、人気のホルモン焼きの前にはいつも行列ができています。
今回は、濃いソース味が効いた山里食品のホルモン焼きをご紹介します。
尼崎市の山里食品はホルモン焼きが人気
山里食品はＪＲ尼崎から徒歩10分くらいのところにあります。土曜日の14時頃に到着したところ、5人ほどがホルモン焼きの調理待ちをしていました。
通りがかる通行人も「ここ有名な店やで」とお連れの方に説明していたりして、今でも人気なお店だと伺えます。
左側がホルモン焼きなどの加工食品売り場、真ん中に精肉売り場、右側が沖縄物産品売り場です。
精肉売り場では揚げる前のフライ、焼き肉で使うハラミやカルビ、豚足の「テビチ」という珍しい部位なども売っています。
駐車場がなく、お店は間隔の短い交差点の間にあるので、車で行くには尼崎キューズモールや周辺のコインパーキングに駐車をおすすめします。
| 住所 | 〒661-0976 兵庫県尼崎市潮江1丁目28−12 |
| 電話番号 | 06-6499-3391 |
| 営業時間 | 12:00～20:00 |
| 定休日 | 月曜日 |
| 食べログ | 山里食品 |
山里食品で買えるホルモンは安くて美味い
黄色くて大きな看板に書かれたホルモン焼きは100ｇ200円で安い。
売り場にはホルモン焼きの他にコロッケ、ミンチカツ、アメリカンドッグなどの揚げ物が売っています。コロッケが1個50円で、こちらもとってもリーズナブル。
家に持って帰って食卓に並べてもいいですし、そのまま店先で食べてもＯＫ。鉄板の上では、たくさんのホルモンをじっくり焼き上げています。
山里食品の塩気が効いたホルモン焼き
今回はホルモン焼き200ｇ（400円）と豚ミミ（100g200円）を購入しました。
人気のホルモン焼きのストックがない時は焼きあがるまでに時間が掛かりますので、すこし待つこともしばしば。両方のパックが新聞紙に包まれていて、Ｂ級感（昭和感）が増す外見です。
最近ではこういった、食品を新聞紙に包むお店が少なくなりましたね。昔ながらで味があります。
それでは開封します。
200gのホルモン焼きを開封すると3種類のホルモンがパックいっぱいに詰まっています。
大量のてっちゃんとフワ（肺）・レバーが2切れほどの内容で、ほぼてっちゃんのホルモン焼きです。かなり濃いソース味と塩辛さがビールに絶対合う一品。
別日に購入した時はフワとレバーがたくさん入っていました。
ホルモン独特のふにゃふにゃした食感と濃い味が美味しいB級グルメ。しばらくすると何故かまた食べたくなる味です。
そのまま食べても美味しいですが、濃い味なのでおかずとしてご飯と一緒に食べるのもアリ。間違いのない味です。
山里食品のこりこり食感豚ミミ
左のショーケースには煮豚、チラガー、豚足などの加工食品が販売されています。
一番気になったのが豚ミミ（豚耳）の、いわゆるミミガーです。今まで食べた記憶がなくて、どんな味なのかホルモン焼きと一緒に購入してみました。
コリコリ軟骨に脂がにじむような食感。こちらも塩気が効いていてお酒のあてにはピッタリです。
ホルモン焼きの「こってり」に対して豚ミミは「サッパリ」でした。僕的には美味しくいただきましたが奥さんは食感が苦手とのこと。
コクがあって美味しいのに。
塩っ辛くてたくさん食べるのは塩分が少し気になるところです。「高血圧になりそう」と思いながらも、癖になるお味で一気に食べてしまいました。
しばらくして、また食べたくなった時にホルモン焼きと豚ミミを買いにいこうと思います。
