ライフスタイル

油こし器コスロンの使い方と実際に使ってみて僕の評価と口コミ

油こし器のコスロン

 

揚げ物は美味しいのですが油の処理に困りますよね。固めて捨てるのはもったいないし、そもそも油こしをしてもあまり綺麗にならない。そんな問題を解決してくれるのがオイルポット(油こし器)のコスロンです。

コスロンに出会ってから油こしが楽しくなりました。フィルターを交換して古油を注ぐだけで簡単ですし、油の再利用ができて経済的です。今回はコスロンの詳細と使い方をご紹介します。

コスロンってご存知ですか?超多層ろ紙を使った油こし器オイルポットです

奥さんが楽天市場で購入してから僕はコスロンの存在を知りました。コスロンは揚げ物をしたあとの「油こし器+オイルポット」で、なんと25年で110万個の販売実績だそうです。こんな便利な商品がそんなに昔からあったんですね。

ご家庭で使う場合でも十分経済的ですが、揚げ物を多く扱うお店には業務用がラインナップされています。お店で使う大量の油を再利用出来たらすごく経済的ですね。

コスロンのフィルターは200枚構造

コスロン フィルター

コスロンのフィルターは白いドーナツ型で厚さ3cmほどです。なんと200枚が重なっている構造。200枚を全部広げると一畳分の広さになるほどの総面積だそうです。

このフィルターを古油が通ることでキレイな油に再生できます。コスロンのフィルターは油のにおいも取り除いてくれる機能も備わっているので、使い古した油の嫌なにおいも低減にも。

ろ過することでトランス脂肪酸もしっかり除去してくれるそうです。どろどろやにおいも取り除いてくれるので、古油を捨てずに継ぎ足すことで油の使用量を減らすことができます

コスロンフィルターの使用期限

コスロン専用ろ過紙

こちらがコスロン専用フィルターの外箱です。ろ過紙は1個で2~3回使用できますと記載されています。しかし公式HPによると

コスロンのフィルターには使用回数ではなくて使用期限を設けています。

1度使ったフィルターは、7~10日を目安に交換してください。

使用期限内は、汚れがたまるまで何回でも使えます。

と記載されています。揚げ物をする回数にもよると思いますが、感覚的には1週間経過したら交換した方が良いです。ケチっていつまでも古いフィルターを使っているとキレイにならなかったことがありました。

その古油をまた新しいコスロンフィルターで通すとキレイになります。

1週間に一度だけ揚げ物をするご家庭よりも頻繁に揚げ物をするご家庭の方がより経済的ですね。どちらかというとご年配より育ちざかりのご家庭向けかなと思います。

 実際にコスロンでろ過してみました

使用後の汚れた油

コロッケとポテトを揚げた後の油をろ過してみます

お見苦しくてすいません。業務スーパーで購入した冷凍コロッケとフライドポテトを揚げました。もともとコスロンでろ過した油なのでキレイなように見えますが実物を見ると少し茶色くなっています。

なにより焦げがたくさん残っていてこれを取り除くには大変ですよね。

コスロンの使い方は簡単!フィルターをセットして流し込むだけ

油はよく冷ましましょう

まずは油をよく冷ましてから使用します。熱いと危険ですからね。

白いドーナツ型のフィルターをコスロンにセットします。フィルターは底中央に置いてからズレないように付属の重りを置くだけ設置完了です。ドーナツ型フィルターがセット出来たら金網型のフィルターを上部にセットして古油を流し込みます。

コスロンで油の焦げが取れた

金網フィルターで大きな焦げが取り除けました。ここまでは普通ですよね。

コスロン中央部がフィルターをセットする場所

大きな汚れが取り除けても油には細かい焦げが無数に浮いています。この細かい焦げを手作業で取り除くのは困難です。

油に膜が張ったような濁りもあり、油の色が少し茶色くなっているのがご確認していただけると思います。あとはじっくり待つだけで、フィルターがほぼすべての汚れが取り除いてくれます

200枚の超多層フィルターですので、なかなか下のタンクに油が落ちてきません。揚げ物の途中で油が汚れたからといって、ろ過しようとは思わないでくださいね。1時間以上は余裕でかかりますから。

追記:金網フィルターで取り除いた大きな汚れは、すぐに捨ててください。一度だけ放置してしまってカビが生えて油が再利用できなくなったことがあります。

コスロンでキレイになった油がこちら!

コスロン 使用後

どうでしょう!かなりキレイになりました!換気扇のライトを消した画像がこちら↓

コスロンの使用後 綺麗になった油

画像ではわかりにくですが新油よりすこし茶色がかっています。超多層フィルターを通っても、さすがに新品の油にはなりません。しかし、フィルター通過前に比べると汚れの取れ具合は一目瞭然です。

フィルター製造メーカーが本気で考えたコスロンの実力をおわかりいただけたでしょうか。経済的に、そして健康的に揚げ物ライフを楽しみましょう。

業務スーパー チューロス オーブン
ズボラ主夫が業務スーパーのチューロスを揚げずにキツネ色を目指しました   // 業務スーパーの人気商品「チューロス」は500g通常98円。安売り時は77円というコスパ最高な商品...